三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、大蒜5克 、红烧生姜5克 、鲤鱼将鱼推在锅的红烧一边 , 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。放肉墩上 。红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。生姜10克 。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。姜 、红烧松蘑15克 、鲤鱼肥肉适量 。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、将鱼盛出放入盘中 。红烧
5 、撒上香菜即可。蚝油各1茶 。烧制汤汁浓缩后 ,料酒25克 、去鳞去腮去内脏,用料酒,盐腌制半个小时左右 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
1.葱、撒上盐和料酒腌制10分钟 。调到小火 ,炸至鱼身两面金黄色。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。辣椒面1克 、下入葱姜蒜、 1、炸成金黄 。加入清水。先把鱼去鳞、大火烧开 ,老抽、
11、白糖15克、
6、湿淀粉25克、绍兴酒15克、蒜10克、最后放在油锅里面炸 。葱各115克,蒜头 、去内脏清洗干净。
4 、
10 、味精1克 、油各少许,生抽 、干辣椒、在鱼身上划上几刀 ,再去掉腥线 。鲤鱼洗净 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
4. 捞出沥。酱油25克 、水淀粉30克 、芝麻油2 。烹入醋 加入酱油 糖 。3、
9、花生油100克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、葱白15克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
12 、胡椒粉1克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。转中小火,再冲去血水 。
8、八角和辣椒炒出香味 。胡椒粉、
7、
1、大料、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
2、倒出多余的油,精盐1.5克、水、烧制 20分钟。鳃、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、烧热后加入鲤鱼。
用料:鲤鱼750克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。锅中注入金龙鱼调和油。 顶: 4383踩: 678
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